桑葉具有類(lèi)似人參的補(bǔ)益和抗衰老作用，故有“人參熱補(bǔ)，桑葉清補(bǔ)”之美譽(yù)，具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健和藥用價(jià)值神農(nóng)本草經(jīng)將其列為中品藥物分類(lèi)法中的一類(lèi)，認(rèn)為它具有除寒熱發(fā)汗的功效，可以用于疏散風(fēng)熱清肺潤(rùn)燥清肝明目，常與菊花配伍應(yīng)用，治療外感風(fēng)熱感冒咳嗽目疾等。

桑葉三蒸三曬的功效是什么

桑葉要曬兩三天才能吃具體來(lái)說(shuō)晾曬時(shí)間為了確保桑葉干燥并適宜食用或藥用，通常需要將其晾曬兩三天這段時(shí)間內(nèi)，桑葉中的水分會(huì)逐漸蒸發(fā)，達(dá)到干燥的目的藥用價(jià)值桑葉作為中藥，具有疏肝理氣清肺潤(rùn)燥平肝明目等功效晾曬后的桑葉更易于保存和攜帶，同時(shí)也方便后續(xù)的加工和使用請(qǐng)注意。

做法嫩葉焯水后過(guò)涼，加蒜末生抽香醋芝麻油涼拌，口感類(lèi)似茼蒿升級(jí)版搭配豆腐絲或雞絲增加蛋白質(zhì)4 桑葉蒸菜 做法桑葉裹玉米粉米粉蒸熟，蘸蒜泥醬汁，河南傳統(tǒng)吃法三創(chuàng)意料理 5 桑葉天婦羅 做法桑葉裹薄面糊油炸，酥脆可口，日式居酒屋風(fēng)格6 桑葉煎餅 做法桑葉切碎混入。

3 發(fā)酵處理黑茶風(fēng)味揉捻后堆積發(fā)酵1224小時(shí)再干燥，口感更醇厚四飲用建議 沖泡沸水沖泡，首泡30秒出湯，可反復(fù)沖泡34次搭配可加菊花枸杞或蜂蜜調(diào)味通過(guò)調(diào)整殺青和干燥方式，可制成不同風(fēng)味的桑葉茶如蒸青的清新炒青的焦香大規(guī)模生產(chǎn)需使用滾筒殺青機(jī)烘干機(jī)等設(shè)備。

桑葉參須紅棗茶用新鮮桑葉200克參須20克紅棗50克，以3碗水熬成1碗服用此方對(duì)慢性肺炎有作用 桑葉葛花茶桑葉20克菊花20克葛花20克，每日1劑，開(kāi)水沖開(kāi)當(dāng)茶服，適應(yīng)于自覺(jué)內(nèi)熱而觸皮膚體溫正常的消渴癥 桑葉粥 原料鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量 制作先將鮮桑葉新鮮荷葉。

接著，將桑葉切碎，切的時(shí)候盡量整齊一些切好的桑葉需要瀝干水分，盡量曬干一些然后，將曬干的桑葉放入鍋中蒸煮5分鐘左右蒸煮后，需要擠掉桑葉中的水分?jǐn)D干水分后再次曬干，確保完全干燥最后，曬干后的桑葉茶可以裝入密封袋中儲(chǔ)存桑茶具有多種功效其一，具有美容養(yǎng)顏的功效中醫(yī)認(rèn)為桑葉具有散。

蒸制尤其是隔水蒸能軟化桑葉纖維，促進(jìn)黃酮類(lèi)多糖生物堿如1脫氧野尻霉素，DNJ等活性成分的釋放，增強(qiáng)降血糖降血脂的作用蒸后曬干的桑葉類(lèi)似中藥“霜桑葉”清熱潤(rùn)燥效果更佳去除寒性 新鮮桑葉性寒，直接食用可能傷脾胃，蒸制后可緩和寒性，更適合體質(zhì)虛寒者延長(zhǎng)保存期 蒸制能殺菌并減少水分，曬干后制成。

桑葉茶是一種健康飲品，具有降血糖降血脂潤(rùn)肺等功效以下是家庭自制桑葉茶的詳細(xì)步驟一采摘桑葉 1 時(shí)間選擇春秋季為佳，清晨露水干后采摘避免雨天2 葉片選擇選嫩綠無(wú)病蟲(chóng)害的嫩葉頂端35片為佳，老葉需延長(zhǎng)后續(xù)處理時(shí)間二初步處理 1 清洗用淡鹽水浸泡5分鐘，流水。

桑葉的用法蒸了好還是不蒸了好

桑葉的藥理功效，桑葉具有抗凝血作用降血脂作用降血壓作用降膽固醇作用抗血栓形成和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用降血糖作用抗病毒作用抑菌抗炎作用抗腫瘤作用抗疲勞作用抗衰老作用抗絲蟲(chóng)病作用抗?jié)冏饔媒獐d作用潤(rùn)腸通便作用減肥作用改善腸功能等2 美容作用美容作用，最近的研究顯示。

3 配伍可搭配菊花11增強(qiáng)明目效果，或加枸杞21補(bǔ)肝腎 注意。

由于桑葉有清熱解毒的功效，有人試用桑葉煎劑治療痤瘡二百五十八例，其收效達(dá)到百分之八十九以上具體辦法是，每日取鮮桑葉五十克，煎水分三次服用，一般十五天見(jiàn)效還有人用鮮桑葉適量，搗爛，敷痤瘡處每日三十分鐘，也取得了滿(mǎn)意的效果至于用桑葉來(lái)治療面部褐色斑，具體方法是用市售桑葉五百克，經(jīng)。

二清洗與晾干 1 清洗用清水輕柔漂洗桑葉，去除灰塵和雜質(zhì)若擔(dān)心農(nóng)藥殘留，可用淡鹽水或小蘇打水浸泡5分鐘，再?zèng)_洗干凈2 晾干將洗凈的桑葉鋪在竹篩或通風(fēng)處，陰干表面水分避免暴曬三殺青關(guān)鍵步驟殺青的目的是破壞葉片中的氧化酶，防止發(fā)酵，保留綠色和營(yíng)養(yǎng)1 蒸青法水燒開(kāi)。

功效適合三高人群日常飲用需長(zhǎng)期適量5 桑葉蒸菜面食 蒸菜裹少量面粉蒸5分鐘，蘸蒜泥汁面食切碎加入面團(tuán)做饅頭餃子如桑葉蕎麥餃6 桑葉粉進(jìn)階曬干磨粉，可加入面粉粥中，增加膳食纖維三注意事項(xiàng) 1 禁忌人群 體寒者經(jīng)期女性孕婦慎食桑葉性涼低血糖患者。

1桑葉善于散風(fēng)熱而泄肺熱，對(duì)外感風(fēng)熱頭痛咳嗽等，常與菊花銀花薄荷前胡桔梗等配合應(yīng)用桑葉不僅可用于風(fēng)熱引起的目赤羞明，且可清肝火，對(duì)肝火上炎的目赤腫痛，可與菊花決明子車(chē)前子等配合應(yīng)用至于肝陰不足，眼目昏花，桑葉還可配滋養(yǎng)肝腎的女貞子枸杞子黑芝麻等同用2。

接下來(lái)，讓我們一起探索桑葉茶的制作奧秘及其獨(dú)特作用桑葉茶的制作工藝 制作桑葉茶的第一步是采摘新鮮的桑葉，并進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理隨后，將桑葉均勻鋪放在蒸籠中，注意不要太厚以保證均勻受熱接著，將蒸籠置于鍋中并蓋嚴(yán)實(shí)，先用大火使蒸籠上汽，再轉(zhuǎn)為小火蒸幾分鐘，以保持桑葉鮮綠色澤并散發(fā)淡淡。

桑葉要曬兩三天才能吃以下是關(guān)于桑葉曬干的一些具體說(shuō)明曬干時(shí)間桑葉在曬干的過(guò)程中，通常需要兩三天的時(shí)間這段時(shí)間足以讓桑葉中的水分充分蒸發(fā)，達(dá)到適宜保存和食用的狀態(tài)桑葉功效桑葉作為中藥，具有疏肝理氣清肺潤(rùn)燥平肝明目等多種功效其藥用價(jià)值被廣泛認(rèn)可，尤其在霜后采摘的桑葉被認(rèn)。